უკანასკნელ წლებში, მრავალი ავეჯი საწარმოების აიღო საკითხი კომპლექტი, ავეჯი სამზარეულო. მაგრამ მათი სერიული წარმოება და თუნდაც უახლესი გამოფენა ნიმუშები ცოდვა ფუნქციური შეუსრულებლობის ზომა, დიზაინი, ფორმა სტანდარტული. უკვე დიზაინი ეტაპზე დაარღვია ნორმები და წესები, რომლებიც უზრუნველყოფს შესრულების საჭირო ავეჯით და ტექნოლოგიური ჯაჭვის სამზარეულო სასარგებლოდ ფორმალური არქიტექტურული გადაწყვეტილებები არის გატეხილი მთლიანად.
სამწუხაროდ, შიდა სამშენებლო პრაქტიკაში ყოველთვის არ არის ხელსაყრელი რაციონალური ორგანიზაცია სამზარეულო ფართი და თანმიმდევრული სამშენებლო სამუშაო ადგილები. გადარჩენა სივრცეში, მილები უზრუნველყოფის წყაროს ცივი და ცხელი წყლის და კანალიზაციის და სანიაღვრე, მშენებლები "push" სარეცხი-აუზის კუთხეში რომ უმეტესწილად მოუხერხებელია, განსაკუთრებით ერთ-ზედიზედ მშენებლობა ავეჯი, აღჭურვილობა. მართლაც,'გამოჩნდა ბაზარზე გაგრძელების შლანგები, წყლის და გაზის საშუალებას იპოვოთ რაციონალური შორის მანძილი ჩაძირვაში და hob. თუმცა, არის გადაუჭრელი პრობლემა traversal ავეჯის დიზაინი ვერტიკალური გაზის სადგამი. გამოსავალი ამ საკითხთან გავიდა უკან მომხმარებელი.
თუ ადრე საპროექტო ინსტიტუტი საცხოვრებელი (ZNDA საცხოვრებლით), იქ იყო დეპარტამენტის, შიდა'ინტერიერის, და ყოველი ახალი გეგმა სახლების მასობრივი შენობა იყო ითამაშა რაციონალური მოწყობის ავეჯით, დამონტაჟებულია ერთად ინსტიტუტის ავეჯი (VPKTIM) თავსებადი მოდულის ზომის და ზომები ავეჯით და საინჟინრო აღჭურვილობა და ინსტრუმენტი, ახლა ეს სამუშაოები არ ტარდება.
ხშირად არის შეუსაბამობები სიმაღლეების ფანჯრის გახსნა, კერძოდ ფანჯრის რაფაზე, და კომპლექტი ავეჯი. დაბალი რაფა სიმაღლე არ იძლევა საშუალებას, რომ ადგილზე ქვეშ ერთეული სამზარეულო სექციები, რათა მიიღოთ საინტერესო დიზაინი გადაწყვეტა.
იყო ოქტომბერში, ამ წლის სპორტული კომპლექსი " მეგობრობა " Luzhniki ავეჯი გამოფენა აჩვენა, რომ, ერთად გაფართოება მოდელი დონეზე პროდუქტები, ესთეტიკური მაჩვენებლები და ხარისხის გასაუმჯობესებლად მათი წარმოება, კომპლექტი ავეჯი სამზარეულო ინდივიდუალური პარამეტრები არ აკმაყოფილებს საჭირო შესრულების სტანდარტები. მხოლოდ ერთი მაგალითი: მაგიდები, კომუნალური კაბინეტი-სვეტები ერთად უჯრით, დონის მონტაჟი ზედა უჯრა, მნიშვნელოვნად მაღალია, ვიდრე მისაღები ტოლია 1250 მმ
როდესაც განხილვის შედეგები გამოფენა ექსპერტები იდეა გამოფენა ან კონკურსის სამზარეულოს ავეჯი, სადაც ნიმუშები შეიძლება იყოს წარმოდგენილი, ნათესავი, თეთრი, რომელიც მოქმედებს როგორც ნატურალური ზომის მოდელი. ეს საშუალებას მისცემს მიუკერძოებელი შედარება, რათა დადგინდეს მოდელი, ყველაზე მოსახერხებელი ოპერაცია, აკმაყოფილებს საჭირო ერგონომიული მოთხოვნებს. ეს წინადადება შეიძლება ჩაითვალოს, როგორც სურთ მომავალში.
30-ზე მეტი წლის წინ ამ SV'დაკავშირებულია მასობრივი საბინაო მშენებლობა კვლევითი და საპროექტო ინსტიტუტების აქვს ჩატარებული სამუშაოები ოპტიმიზაციის პარამეტრების სამზარეულო ტექნიკა, გაერთიანების ავეჯის საინჟინრო მოწყობილობები, მაცივრები, ღუმელები, გაზქურის, გამწოვები. იყო განვითარებული ნორმები (სახით მკაცრი სტანდარტები და წესები (სახით რეკომენდაციები), რომლებიც ხელს უწყობს კომფორტული გამოყენება სამზარეულო სივრცე, ხელი შეუწყოს მუშაობა, დიასახლისი.
კვლევებმა აჩვენა, რომ ქალები, არაფორმალური მოწყობა, სამზარეულო გადის დღეში რამდენიმე კილომეტრის უსასრულო ანაზღაურება იმავე სამუშაო ადგილზე ბევრი ფერდობებზე და იჯდეს-UPS, და სამზარეულო და კერძები, სარეცხი შორის ერთი და ნახევარი ოთხი საათი.
ბლოკი ავეჯი სექციები და გარეთ ან ინტეგრირებული ტექნიკური მოწყობილობები და მანქანები ხშირად შედარებით მანქანა, რამაც პროდუქტის, ან ეს დიდწილად მართალია, ლაბორატორიული აღჭურვილობა.
როდესაც ვითარდება წესების შესახებ ავეჯი სამზარეულო ანგარიშზე პრინციპი სამეცნიერო ორგანიზაციის, საქართველოს შრომის, რაციონალური განაწილება და სამუშაო ადგილების დაკავშირებით მექანიზაცია და ავტომატიზაცია მოხდება, სამზარეულო.
თავის დროზე ინსტიტუტის ესთეტიკის (VNIITE) კვლევის საფუძველზე შიდა და უცხოური პრაქტიკა და საკუთარი ერგონომიული კვლევებმა გამოავლინა მთელი რიგი ოპერაციების სამზარეულო, ფუნქციური დონეზე, თითოეული სამუშაო ადგილი და მათი ზომის წლის წინ.
საქართველოს VNIITE ვარაუდობს, რომ საშუალო სიმაღლე ყველა სამუშაო, თანაბარი 850 მმ შესაბამისად საშუალო ზრდის ევროპის ქალთა და სამუშაო პირობების პოზიციას. ამ ზომის გახდა საერთო.
უკანასკნელი გამოცემა სახელმწიფო სტანდარტის VPKTIM გააცნო კიდევ ერთი შესაძლო სიმაღლე მუშაობა თვითმფრინავები -900 მმ გამოყენების ასეთი სიმაღლეების თქვენი სამზარეულო არის ტიპიური სკანდინავიის ქვეყნებში, როგორც მოსახლეობა ჩრდილოეთ ევროპაში საშუალო ზრდის მეტი.
ყველაზე მოსახერხებელი სიმაღლე დასრულების jobs
- ჭრის ტესტი
- სამზარეულო, სამზარეულო ნაწილი ფირფიტები
- პირველადი გადამუშავების პროდუქციის
- ადგილი გაგრილების ჭურჭელი, მაგიდა დანიშვნები
- სარეცხი კერძები
- მიერ მიღებული საშუალო სიმაღლე სამუშაო ზედაპირზე
დიზაინერები, მშენებლები უნდა წარმოქმნილი გათვალისწინებით, რომ ძირითადი პარამეტრების პირი ფარგლებში ბოლო წლებში არ შეცვლილა და, შესაბამისად, ნორმები და წესები, გადმოცემულია რეკომენდაციები და სტანდარტები, რომლებიც უნდა იყოს დაცული.
აქ წარმოგიდგენთ მხოლოდ ძირითადი ნორმების დარღვევა, რაც სამზარეულო ავეჯი აბსოლუტურად ergonomiczne.
ნებისმიერი დაგეგმვა და სტილისტური გადაწყვეტილება, სამზარეულო თავისი ავეჯით, მოწყობილობა უნდა ჰქონდეს შემდეგი ფუნქციური ზონები:
- შენახვის პროდუქტები, ჭურჭელი, მაგიდა თეთრეულის, სამზარეულო ტექნიკით;
- დასუფთავების, სარეცხი, საშრობი კერძები, ჭრის პროდუქტები;
- თერმული დამუშავება საკვები;
- თუ ფართი საშუალებას იძლევა, ზონა კვება.
ძიება ახალი წარმოსახვითი გადაწყვეტილებები, სამზარეულო ავეჯით, კომბინაცია, მოცულობა, ფერი თვითმფრინავები, აქტიური გამოყენება ჩასაშენებელი ტექნიკა დიზაინერების ზოგჯერ უნდა დაგვავიწყდეს, მთავარი ის არის, რომ გვქონდეს სამუშაო ადგილები, ზემოთ ტერიტორიები, მაგრამ დაიცავით თანმიმდევრობა ტექნოლოგიური ეტაპად სამზარეულო.
რა თქმა უნდა, გარკვეული სამუშაო ადგილები შეიძლება იყოს კომბინირებული, თითქოს გადახურვა ერთმანეთს, მაგალითად ფართი სარეცხი-აუზების, განსაკუთრებით, როგორც თანამედროვე მოდელები უჟანგავი mortise სჭირდება ვივარაუდოთ ფიგურა მოიცავს ჭურვი, რომელიც, როგორც დაფები ჭრის. ეს განსაკუთრებით მართალია, მინი-სამზარეულოთი. (სამზარეულო - ცალკე თემა. აქ ჩვენ არ შეეხება ზედაპირზე'დაკავშირებული პრობლემები. )
თანმიმდევრობა სამუშაო ადგილები, შესაბამისად, ტექნიკა სამზარეულო
- მაცივრით, მდებარეობს ზონა-შენახვის პროდუქცია
- სამუშაო ადგილი წინასწარ დასუფთავების პროდუქტის
- სარეცხი პროდუქტის, ეს ტერიტორია ნარჩენების კონტეინერი
- საბოლოო time trial პროდუქტის, ჭრის, chopping და ა.შ.,
- თერმული დამუშავება საკვები, სამზარეულო
- ემსახურება მზა პროდუქტის
პრაქტიკული მუშაობა დიზაინერების ადასტურებს, რომ ეს აუცილებელია, რათა გაუმჯობესდეს სტანდარტების, განმარტება გარკვეული პოზიციები და პარამეტრების, მაქსიმალური tolerances შეიძლება გადახრები.
უნდა რეგულირების ინტეგრირება მიკროტალღოვანი ღუმელები და სხვა მოწყობილობები, დამტკიცების, მათი ზომა ავეჯით ნიშები.
მოდის ეპოქაში კიდევ უფრო დიდი აღჭურვა სამზარეულო ტექნიკა ელექტრონიკა, გამოიყენოთ comp'კომპიუტერები კონტროლის ერთდროული პროცესები, სამზარეულო. რომელიც ასევე მოითხოვს, სტანდარტიზაციისა და უნიფიკაციის საკითხებზე. განვითარების ეს პრობლემები არის მნიშვნელოვანი ამოცანა კვლევითი ინსტიტუტი, ინსტიტუტის ავეჯი, მისი დეპარტამენტის სტანდარტიზაციის, სახელმწიფო სტანდარტების კომიტეტის და სხვა დაინტერესებული ინსტიტუტების.
ოპტიმალური ზომის სამზარეულო კარადები
მანძილი საწყისი სართული, რომ სამუშაო ზედაპირზე კაბინეტის მაგიდა - 850 - მანძილი საწყისი სართულზე მდე დამატებითი დანართი ზედაპირზე-მაგიდა N1 - არა ნაკლებია, ვიდრე 620
- მანძილი სამუშაო ზედაპირზე კედლის დამონტაჟებული კაბინეტი, მაგიდის ქვედა ზედაპირზე კედლის კარადები, ფილიალი პროდუქტის ან აქსესუარი საქონელი, nezakonnogo ნიშა H2 - არანაკლებ 450
- სიმაღლე, NZ - არა ნაკლები 100
- მანძილი უკანა კიდეზე საფარი შემთხვევაში-მაგიდა, მანამ, სანამ წინა კიდეზე საფარი, - 600
- შიდა კაბინეტის ზომის მაგიდა და კარადები ეკონომიკური, B2 - არა ნაკლებია, ვიდრე 460
- საერთო ზომა კედლის კაბინეტი, B1 - 300
- Embedding ბაზაზე პროდუქტი წინა ზედაპირზე ორგანოს, EOI - არა ნაკლებ 50
შენიშვნები:
- შიდა კაბინეტის ზომის ბიზნესი, არ მითითებული აშენდა აღჭურვილობა, dopuskaet გლუვი B1.
- შინაური ცხოველები იძირება უკან კედლის კარადები, მაგიდა, არც მეტი, ვიდრე 40 მმ ერთად განთავსება ელექტრო, წყლის და კანალიზაციის მოწყობილობები.
- საერთო ზომა კედლის კაბინეტი B1 შეიძლება ფარგლებში + / - 35 მმ, დამოკიდებულია სისქე მასალა გადახრა.
ბორის Vasilyev, დიზაინერი
წყარო: www. eremont. ru